ドレ酢を使えばそのままかけるだけでキュウリの酢の物が簡単に作れます。

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毎日何かのかたちで酢の物を食べるように心がけています。いつもはミツカンの カンタン酢 を使っているのですが、お…続きを読む

DHAの多い魚の種類はマグロやブリなどの青魚で部位は目玉

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DHA（ドコサヘキサエン酸）とは必須脂肪酸のことで、マグロやブリなどの青魚などに豊富に含まれる栄養素。1989…続きを読む

農産物直売所のある道の駅庄和（埼玉県）で新鮮野菜を買ってきました。

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血糖値と血圧が高めで、すっかり野菜中心の生活になった私たち夫婦。埼玉県にある道の駅・庄和（しょうわ）に、新鮮野…続きを読む

牛島の藤で藤うどんを購入（高血圧や生活習慣病に効果あり！？）

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日本一の藤を見に行って名物の藤うどんに出合った。 埼玉県の藤の名所・牛島の藤で満開の藤を見てきました。以前から…続きを読む

ジャーサラダ（300kcal）を会社のお昼に持っていったらみんなが食いついた。

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体重が自分史上最高に増え、血圧も気になりだした私。なんとかしなければと、ヘルシーレシピとしても人気の ジャーサ…続きを読む