ジャーサラダ（300kcal）を会社のお昼に持っていったらみんなが食いついた。

体重が自分史上最高に増え、血圧も気になりだした私。なんとかしなければと、ヘルシーレシピとしても人気の ジャーサラダ本 を買って、ダイエットレシピを勉強中。ダイエットにジャーサラダを作るようになったのですが「会社のランチにもなりそう」ということで、ジャーサラダを作って会社のお弁当に持っていきました。




会社にサラダを持って行っても、お昼まで保管できる冷蔵庫があるので安心。みんなの飲みものやデザートでいささかパンク状態の冷蔵庫に私のジャーサラダも入れてもらいました。これなら食べる頃にも冷え冷えできっと美味しいはず。




午前の仕事を終え休憩時間になりました。今までならお昼はたいていすぐそばの2軒のコンビニを交互に利用して調達していました。サラダもよく買っていたのですが、こうして自分で作ったジャーサラダを持ってくれば無添加でしかもかなり経済的。月2回の飲み会も3回に増やせるかも♪ってそれじゃダイエットにならないか。




冷蔵庫から出して、食べるまでの間しばらく逆さまにしてドレッシングをサラダ全体に馴染ませます。ジャーサラダを見た新入社員の男性と隣の席のパートさんが「なんですか？それ。売ってたんですか？」と喰いついてきました。手作りのジャーサラダのことを話すと興味津々であれこれ質問ぜめ。




そしてドレッシングが行き渡ったジャーサラダをお皿に開けて興味津々の同僚にも試食してもらったところ、「おいし～！」といい反応が返ってきました。パートの女性はさっそく帰りに100均に寄ってジャーサラダに使える瓶を買って帰るそうで、新入社員の男性も「母に作ってもらおう」と言ってました。




持ち運びも便利で小さく見えるジャーサラダの瓶でも、お皿にあけるとこんなにたっぷり！ これで一人前。満腹感も得られます。私はこれにゆでたまごをひとつ付けて飲み物は玄米茶。今回のジャーサラダランチはゆで卵を入れて約300カロリー。ホットモットのタニタ弁当といい勝負かな（笑）