簡単に作れる健康レシピ！

甘とう美人（甘唐辛子）の美味しい食べ方は素揚げがおすすめ！

健康レシピ　甘とう美人, 甘唐辛子, 甘唐辛子の食べ方

甘唐辛子は以前、焼き鳥屋さんに行った時のメニューにあり、注文したのがきっかけで美味しくて大好きになってしまいま…続きを読む

夏バテ防止に！ナツメグとグラタンは相性ピッタリのレシピです。

健康レシピ　ナツメグ, ナツメグ 効能, 夏バテ防止

洋食に入れるとグッとプロの味に近づく ナツメグ 。今回はグラタンに入れましたが、ハンバーグや、スパゲティー（パ…続きを読む

大葉（青じそ）を大量にいただいたので教わったレシピでシソを保存

健康レシピ　大葉, 大葉 しそ, 大葉 レシピ 大量, 青しそ レシピ, 青紫蘇 大葉 レシピ

シソは梅干しを漬ける時期の初夏に畑や家庭菜園など、あちこちでたくさん見かけるようになりますが、先日私も 青シソ…続きを読む

DHA豊富な青魚は居酒屋さんでも積極的に摂りたい食材のひとつです。

血液サラサラ　DHA, EPA, しめ鯖, 青魚

栄養豊富な青魚を積極的にいただきたいもの。食材を生で摂ることは酵素をいただくということでとても体にいいこと。お…続きを読む

酢ゴーヤの作り方と効能｜高血圧・糖尿病の予防とダイエットに

健康レシピ, 血液サラサラ　ダイエット, 糖尿病, 酢ゴーヤ, 高血圧

沖縄の健康食材としてたびたび話題にのぼる ゴーヤ。そしてそのゴーヤに体にいいお酢を組み合わせ、簡単にできる「酢…続きを読む

豆乳は毎日200mlを目安に飲むと健康や美容効果が期待できます。

美容　イソフラボン, トクホの豆乳, 美容効果, 豆乳

トクホの豆乳をもらって飲んでみました。カロリーは200ミリリットルあたり105キロカロリー。飲みやすいですね。…続きを読む

ハトムギ粉の美肌効果？飲み始めて半年。肌が白くなってきたかな。

美容　ハトムギ, ハトムギ粉, 美肌, 肌のブツブツ

アンチエイジングや美肌効果があると雑誌の記事を読んで通販で買ったハトムギ粉。毎日食べたり飲んだりして半年が経ち…続きを読む

高血圧にいいといわれる栄養豊富な干し柿を手作りしてみました。

高血圧　干し柿, 干し柿 血圧, 干し柿の作り方, 干し柿作り方, 手作り

主人の実家から立派な渋柿が送られてきたので、干し柿作りに挑戦してみました。 電話でお母さんにお礼を伝えると「柿…続きを読む

酢トマトと麺つゆで美味しい唐揚げソースが簡単にできました。

酢トマト　トマトドレッシング レシピ, トマトドレッシング 作り方, トマトドレッシング 手作り, 酢トマト アレンジ

酢トマトと麺つゆで美味しい唐揚げソースが簡単にできたのでご紹介します。いつもの唐揚げにかけるだけでちょっとしゃ…続きを読む

家庭用精米機のぬかで体にいいといわれるぬか漬けを作ってみた。

健康レシピ　ぬか漬けの作り方, 家庭用精米機山本電気, 栄養, 米ぬか 利用法

家庭用精米機を買ってからお米を精米するたびに出る米糠（こめぬか）で、ぬか漬けを作ってみました。精米する時に出る…続きを読む